ORIGINAL RECIPE
焼きビビンバ
トースター設定
15~20分
230℃
調理時間 30分
ナムルの代わりに、生でも食べられる野菜を使うことで、料理工程を大幅削減！トースターで焼くだけの簡単焼きビビンバができました。野菜も肉もたっぷりの豪華な1品なので、家族の休日のお昼ごはんにぴったり。
LUNCH
材料（4人分）
- ごはん
- 600g
- [A]
ごま油
白ごま
塩 -
大さじ1/2
大さじ1/2
小さじ1/4
- ズッキーニ
- 100g
- [B]
ごま油
塩
おろしにんにく -
小さじ1
2つまみ
少々
- にんじん
- 100g
- 塩
- 小さじ1/4
- [C]
ごま油
白ごま -
小さじ1/4
小さじ1/2
- 牛しゃぶしゃぶ肉
- 200g
- 焼肉のたれ
- 大さじ2
- キムチ
- 100g
- 卵
- 2個
- コチュジャン
- 適量（約大さじ1）
作り方
- 1.ごはんにAを加え混ぜて、耐熱容器に入れる。
- 2.ズッキーニは縦半分に切り斜め薄切りにし、Bを加え混ぜて1.にのせる。
- 3.にんじんは千切りにし、塩をまぶしもみこみ少しおく。しんなりしたらしっかり水気をしぼり、Cを加え和えて1.にのせる。
- 4.牛肉に焼肉のたれを加え和えて、1.になるべく広げてのせる。
- 5.1.にキムチをのせ、卵を割り入れて、230℃で15分～20分焼く。
コチュジャンを添えて、全体を混ぜていただく。
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